Der Grundnerhof steht für Tradition aber auch den Willen neues zu probieren und zu entdecken. Bei uns werden die verschiedensten exotischen Pilze, nachhaltig und regional produziert. Unser Bio-Bergbauernhof liegt inmitten des Naturpark Zirbitzkogel – Grebenzen im steirischen Murtal auf einer Seehöhe von 1050 m. Dadurch haben wir die perfekten Voraussetzungen, um Edelpilze in Topqualität zu produzieren- reines Bergquellwasser, viel frische Luft und die Energie der Sonne.

Der Umwelt und unseren Kunden zuliebe produzieren wir rein biologisch – Substrat, das die Pilze nicht verwerten können wird kompostiert und so wieder als wertvoller Dünger der Natur zugeführt.

Ob Austernpilze, Kräuterseitlinge oder Shiitake- bei uns finden Sie eine feine Auswahl an Bio Edelpilzen. Saisonabhängig züchten wir auch Rosen- und Lemonenseitlinge, Pioppino und Igelstachelbart.

Ein die Umwelt schonender Umgang mit Ressourcen, regionale Vermarktung, kurze Transportwege und eine zu 100% biologisch abbaubare Verpackung – Nachhaltigkeit wird bei uns großgeschrieben.

Mit unseren Edelpilzen bereichern wir nicht nur die Produktvielfalt in unserer Region, sondern auch Ihren Speiseplan. Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung dürfen die kleinen Pilzköpfe nicht fehlen.Entweder als Hauptdarsteller in vegetarischen oder veganen Gerichten, oder als schmackhafte Beilage. Mit unseren Edelpilzen wird jedes Gericht zum kulinarischen Highlight.